- El evento será en la junta auxiliar Atacpan del municipio, el jueves 25 de septiembre a partir de las 10:00 horas.
- Habrá también música, danzas de la comunidad y demostración de medicina tradicional.
20 Septiembre 2025
CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- El Gobierno del Estado de
Puebla, a través de la Secretaría de Arte y Cultura,
y el Ayuntamiento de Zacapoaxtla anunciaron el
Festival del Tayoyo 2025, evento que coadyuva a
enaltecer el patrimonio gastronómico de la Sierra
Nororiental. La cerebración es parte de la fiesta
patronal en honor a San Miguel Arcángel de la junta
auxiliar Atacpan, y se realizará el jueves 25 de
septiembre, a partir de las 10:00 horas.
En rueda de prensa, como representante de la titular
de Arte y Cultura, Alejandra Pacheco Mex, la
directora de Fomento Artístico y Cultural de la
dependencia, Natividad Alarcón Ortega, destacó que
esta festividad es un homenaje a las raíces
poblanas, por lo que es impulsada y respaldada por
la administración de Alejandro Armenta para mantener
viva la tradición, gastronomía e identidad del
municipio y la región.
En tanto, el director de Arte y Cultura de
Zacapoaxtla, Saúl Atotozintle Jiménez, en compañía
de la regidora de Educación, Olga Ortigoza Salinas,
informó que, en colaboración con el Tecnológico
Superior del municipio, se ha trabajado en el
desarrollo de una ficha de investigación para
promover la declaratoria de los tayoyos como
Patrimonio Cultural Inmaterial Municipal.
El festival nació hace aproximadamente 12 años, una
iniciativa para impulsar a las mujeres emprendedoras
de la comunidad, por lo que dicha declaratoria, es
motivo de orgullo para las y los habitantes de la
demarcación, así lo mencionó la presidenta del
Comité Feria del Tayoyo, Consuelo Molina Cruz.
Además del emblemático platillo prehispánico, en el
Festival del Tayoyo 2025 habrá algunos otros
alimentos típicos de la región, además de música,
danzas de la comunidad, una exposición de pintura y
demostración de medicina tradicional. En la página
de Facebook “H. Ayuntamiento Zacapoaxtla 2024-2027”,
las y los interesados pueden consultar información
referente a esta celebración.
